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相比法國(guó)葡萄酒和意大利葡萄酒，葡萄牙這個(gè)葡萄酒產(chǎn)國(guó)顯得小眾低調(diào)很多，但它實(shí)際上是軟木塞的最大產(chǎn)地，并且這里所出產(chǎn)的波特酒，多樣又多變，現(xiàn)在讓我們用是個(gè)關(guān)鍵詞來(lái)了解這個(gè)國(guó)家的葡萄酒產(chǎn)業(yè)。 關(guān)鍵詞：500年 葡萄牙是歐洲西南角上的小國(guó)家，然而500年...

品飲美酒不僅是種享受，也是社交場(chǎng)合與人交流的談資。然而葡萄酒的學(xué)問(wèn)博大精深，如果對(duì)此有錯(cuò)誤認(rèn)知，除了無(wú)法展現(xiàn)品味，反而還容易鬧出笑話。因此，本篇就列出5個(gè)大家容易遇到的葡萄酒誤區(qū)，幫大家逐一破解迷思! 1、葡萄酒都是放越久越好 酒越陳越香是很多...

冰酒以其香醇濃厚的口感一直備受喜愛(ài)，它有著獨(dú)特的口味，其中尤其以加拿大和德國(guó)的冰酒最為有名，但由于人們對(duì)冰酒知識(shí)的欠缺，市場(chǎng)上各種假貨冰酒泛濫，因此今天就讓我們來(lái)彌補(bǔ)這塊知識(shí)的空白，好好了解冰酒。 冰酒的歷史 最早從古羅馬時(shí)代開始就已經(jīng)有使...

掌握了葡萄酒的知識(shí)，能幫助我們更好的理解杯中的酒液，更好的感受到它的魅力，但葡萄酒是一門復(fù)雜且龐大的學(xué)科，想要學(xué)透也許用一生的時(shí)間也不夠，因此對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)化一些知識(shí)能夠讓我們學(xué)的更輕松。 所以，今天本文要講的就是葡萄酒界最重要的 9 件事...

當(dāng)您第一次品嘗葡萄酒時(shí)，可能會(huì)因?yàn)橛洸蛔【频南銡夂臀兜蓝鄲?。所以您需要培養(yǎng)一種品酒的記憶力，才能具備迅速區(qū)別每款葡萄酒的香氣和味道的能力。 預(yù)備一份評(píng)酒清單 當(dāng)你開始品酒時(shí)，所需要第一步就是先從訓(xùn)練味覺(jué)開始，形成一種自己對(duì)香味的認(rèn)知體系。...